Café Aroma
Peru & Brazillië 100% Arabica.
Zetmethode: Americano, Lungo
Peru
Fazenda Sertão is gevestigd in Carmo de Minas in Brazilië – een bergachtig gebied die bekend staat om zijn ideale weersomstandigheden voor het produceren van premium koffie. Alle koffies groeien op de toppen van de heuvels, waar het zonnig en geventileerd is. Dit zorgt voor uniforme rijping en vermindert het risico op schimmels, hierdoor ontwikkelen de koffiebonen tot zeer hoge kwaliteit.
Brazillië
Chanchamayo is gelijktijdig de naam van een provincie en van een district (onderverdeling van de provincies. Het ligt aan de voet van de Andes, op de zelfde hoogte als de hoofdstad Lima, maar aan de oostkant. In dit gebied wordt de allerbeste koffie van Peru verbouwd. De koffieplantages liggen verspreid over de valleien op 1800 meter hoogte.
Fruitig & Mild
